Этот простой рецепт часто выручает, когда хочется приготовить что-то быстрое и необычное. Получаются сочные мясные рулетики с аппетитной корочкой, которые удобно подавать на шпажках — они сразу выглядят как праздничная закуска.
Основа блюда максимально простая: куриное филе и бекон. Бекон при запекании пропитывает мясо ароматом и не даёт ему пересохнуть, поэтому рулетики получаются очень сочными. А благодаря форме «улиток» они выглядят оригинально и отлично подходят как для ужина, так и для гостей.
Ингредиенты: куриное филе — 2 шт., бекон — 1 упаковка, паприка, соль, перец и приправа для курицы — по вкусу.
Куриное филе разрежьте вдоль на тонкие пласты и слегка отбейте. Посолите, поперчите и посыпьте паприкой или любимой приправой. Сверху выложите полоски бекона и сверните плотные рулеты. Получившиеся рулетики нарежьте небольшими кусочками и нанизайте на деревянные шпажки, чтобы получились «улитки». Выложите их на противень и запекайте в духовке при 180 °C около 25–30 минут. В аэрогриле такие рулетики готовятся примерно 20 минут.
