Ингредиенты: 2 больших листа тонкого лаваша, 2 спелых банана, 4–5 ст. л. шоколадной пасты (например, Nutella), 1–2 ст. л. растопленного сливочного или растительного масла, сахарная пудра по желанию для посыпки.
Сначала очищаю бананы и нарезаю их тонкими полосками, чтобы они удобно ложились внутрь рулета. Лаваш разрезаю на 4 прямоугольника, чтобы каждый рулетик был аккуратным.
На каждый кусочек лаваша наношу тонкий слой шоколадной пасты и равномерно распределяю её по всей поверхности. Сверху выкладываю бананы на один край, оставляя немного места по краям, и аккуратно скручиваю рулетик. Чтобы край не разворачивался, слегка смазываю его водой.
Разогреваю на сковороде немного масла и кладу рулетики швом вниз. Обжариваю их по 1–2 минуты с каждой стороны до красивой золотистой корочки, следя, чтобы они не подгорели.
После этого нарезаю рулеты на порционные кусочки и слегка посыпаю сахарной пудрой. Десерт получается мягким, тёплым, с приятной сладостью бананов и насыщенным шоколадным вкусом.
