Сложно найти человека, который не любил бы блины. Особенно с сочной сладкой творожной начинкой. Но если готовить блины долго, а завтракать хочется уже сейчас, можно сделать вкусные рулетики из лаваша. Это и вправду очень быстро — всего 10 минут.
Нам понадобятся 200 г творога, столовая ложка сахара, два яйца, пачка ванильного сахара, 180 г лаваша и растительное масло для жарки.
Сначала приготовим начинку: выкладываем в миску творог, разбиваем яйца, добавляем сахар и ванильный сахар, все перемешиваем. Теперь берем лаваш, разворачиваем его. Выкладываем начинку и распределяем ее тонким слоем. Заворачиваем в рулет.
И, наконец, берем сковородку, наливаем в нее растительное масло, греем, выкладываем рулетики и обжариваем на среднем огне до золотистого цвета. Осталось лишь выложить рулетики на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
