Ингредиенты:
Лепешки — 4 шт., говяжий фарш — 400 г, сыр — 75 г, имбирь — 15 г, чеснок — 1 зубчик, зелёный лук — 5 шт., соус терияки — 1-2 ст. л. (по вкусу), вустерский соус — 1 ст. л., сливочное масло — 1-2 ст. л. для жарки, соль, перец, любимые специи — по вкусу
В миску с фаршем на мелкой терке натираю имбирь и чеснок, добавляю мелко нарезанный зелёный лук, солю, перчу и добавляю любимые специи, немного соуса терияки и вустерский соус, всё тщательно перемешиваю. На лепешку выкладываю фарш, сверху посыпаю тертым сыром и накрываю второй лепешкой. На сковороде растапливаю кусочек сливочного масла и обжариваю лепешку до готовности фарша с двух сторон.
Готовую лепешку разрезаю на небольшие кусочки и подаю с любимыми соусами. Приятного всем аппетита!
