Хрустящий огурец, сочная морковь, ароматная зелень и нежный творог — простой и питательный салат для завтрака, полдника или дополнения к ужину.
Ингредиенты
Свежий огурец — 1 шт., морковь — 1 шт., нежирный творог — 100 г, петрушка и укроп — 1 пучок, оливковое масло — 2 ст. л., соль и чёрный перец — по желанию.
Как готовить
Возьмите морковь и натрите на крупной тёрке, огурец нарежьте небольшими кусочками, зелень мелко порубите.
Соедините овощи с творогом, полейте оливковым маслом и аккуратно перемешайте.
По желанию добавьте немного соли и свежемолотого перца.
Подавайте салат сразу после приготовления.
Полезный совет
Если творог суховат, добавьте ложку натурального йогурта или сметаны. Для более яркого вкуса салат можно дополнить лимонным соком, чесноком, редисом или семенами.
