Ингредиенты: копченая куриная грудка 300 г, консервированная красная фасоль 1 банка (слить сок), морковь по-корейски 150 г, свежий огурец 1 шт., пучок зеленого лука и укропа, сухарики 1 горсть (для подачи), сметана или майонез 3-4 ст. л.
Нарезаю курицу и огурец соломкой, зелень мелко рублю. Собираю салат: в большой миске смешиваю фасоль, морковь, курицу, огурец и зелень. Заправляю сметаной или майонезом, аккуратно перемешиваю и оставляю в холодильнике на 30 минут, чтобы все вкусы соединились.
Прямо перед подачей добавляю сухарики для хруста и украшаю салат зеленью или зернами граната.
