Здесь сразу три варианта на разный вкус: свежая начинка с крабовыми палочками, более праздничная с сёмгой и сытная с курицей и грибами.
Все продукты простые, а на столе такие тарталетки выглядят аккуратно и нарядно.
Крабовая начинка
Для приготовления вам понадобится: тарталетки — 6 шт., крабовые палочки — 120 г, свежий огурец — 80 г, кукуруза — 70 г, сливочный сыр — 2 ст. л.
Крабовые палочки и огурец нарезаю мелким кубиком, смешиваю с кукурузой и сливочным сыром. Наполняю тарталетки непосредственно перед подачей, чтобы корзиночки оставались хрустящими.
Сёмга со сливочным сыром
Для приготовления вам понадобится: тарталетки — 6 шт., слабосолёная сёмга — 120 г, сливочный сыр — 120 г, свежий огурец — 80 г, укроп — 5 г.
Сливочный сыр смешиваю с рубленым укропом, огурец нарезаю мелким кубиком. В тарталетки сначала выкладываю сырную массу, затем огурец и сверху добавляю полоски сёмги.
Курица с грибами
Для приготовления вам понадобится: тарталетки — 6 шт., отварная курица — 130 г, шампиньоны — 120 г, сыр — 60 г, сметана — 2 ст. л.
Шампиньоны мелко нарезаю и обжариваю до румяности. Курицу режу небольшим кубиком, соединяю с грибами, тёртым сыром и сметаной. После остывания раскладываю начинку по тарталеткам.
