Ингредиенты: куриное филе отварное — 300 г, твёрдый сыр — 200 г, консервированная кукуруза — 1 банка, консервированные ананасы — 200 г, майонез — по вкусу, соль — по желанию.
Процесс приготовления. Куриное филе заранее отвариваю в подсоленной воде до готовности, остужаю и нарезаю соломкой или небольшими кусочками. Сыр нарезаю аккуратными брусочками, ананасы откидываю на дуршлаг, чтобы стек лишний сок, и нарезаю кусочками. В глубокой миске соединяю курицу, сыр, ананасы и кукурузу, сливая жидкость с кукурузы.
Заправляю салат майонезом, аккуратно перемешиваю и при необходимости слегка солю.
Если хочется более лёгкий вариант, часть майонеза заменяю сметаной. Для красивой подачи использую салатницу или кулинарное кольцо, а если дать салату настояться в холодильнике 20–30 минут, вкус становится ещё насыщеннее.
