От такой гречки точно не устаёшь, а чувство сытости спокойно держится 4–5 часов.
На одну порцию понадобится: 50 г сухой гречки, 100 г воды, 120 г мягкого творога 0,1%, 20 г песто с базиликом и одно яйцо для пашота.
Гречку слегка обжариваю в кастрюле на масле, затем вливаю кипяток, солю и варю до тех пор, пока крупа полностью не впитает всю воду. Каша получается рассыпчатой и ароматной.
Отдельно смешиваю мягкий творог с песто и выкладываю эту нежную массу поверх горячей гречки. Сверху аккуратно кладу яйцо пашот, а перед тем как есть, делаю тот самый аппетитный надрез, чтобы желток красиво растёкся.
Просто, сытно и очень вкусно — отличный вариант и для завтрака, и для плотного обеда.
