Кто сказал, что сосискам в салате не место? Пускай их и не привыкли отправлять в салатницу, получается очень вкусно. И рецепт салата по-софийски тому доказательство. Самое главное, что ингредиенты все простые, доступные.
Ингредиенты
Берем 150 г помидоров черри, 150 г болгарского перца, 120 г сосисок, 10 г свежей зелени, 20 мл растительного масла, соль и черный молотый перец по вкусу.
Как готовить
Чистим сосиски от оболочки, режем черри на две половины, отправляем помидоры в салатник. Нарезаем сосиски кружочками, добавляем к помидорам.
Нарезаем болгарский перец, чистим его от семян. Нарезаем мякоть перца соломкой, добавляем к остальным ингредиентам.
Удаляем толстые стебли у петрушки, мелко нарезаем листики и также добавляем в салатник.
Приправляем салат по вкусу солью и черный молотым перцем, поливаем растительным маслом и перемешиваем.
