Когда гипсофила «Снежные хлопья» зацветает, её тонкие веточки почти исчезают под россыпью крошечных белых цветков. Пышный округлый куст выглядит как лёгкое снежное облако, которое опустилось прямо на летнюю клумбу. Особенно красиво растение смотрится рядом с яркими розами, лавандой и другими многолетниками, смягчая их насыщенные краски.
«Снежные хлопья» — многолетняя гипсофила метельчатая, которая вырастает примерно до 1 м в высоту и почти столько же в ширину. Цветёт обычно с июня по август, раскрывая множество мелких белых, часто махровых цветков. Со временем растение превращается в широкий ажурный куст, который может украшать сад много лет.
Гипсофиле необходимо солнечное место с лёгкой, рыхлой почвой. Она любит хороший дренаж и лучше переносит кратковременную засуху, чем застой воды. Особенно опасна зимняя сырость: из-за неё корни могут загнивать. Пересадки взрослая гипсофила не любит, поэтому место стоит выбрать заранее.
Это зимующий в грунте многолетник, но сведения о морозостойкости сорта различаются: для семенной формы встречается зона USDA 3 (до −40 °C), тогда как RHS оценивает «Snowflake» как H4 (−10…−5 °C). Для холодного региона лучше выбирать посадочный материал с подтверждённой местной зимовкой.