Ингредиенты: крабовые палочки — 5 шт., яйца — 2 шт., укроп — несколько веточек, чеснок — 1–2 зубчика, майонез — по вкусу, чёрный молотый перец — по вкусу, соль — щепотка
Приготовление:
Сначала готовлю заправку: мелко нарезаю укроп, добавляю измельчённый чеснок, чёрный перец и майонез, всё хорошо перемешиваю.
Яйца разбиваю в отдельную миску, добавляю щепотку соли и слегка взбиваю. Из полученной массы на антипригарной сковороде выпекаю тонкие блинчики и даю им остыть.
Остывшие блинчики выкладываю с небольшим нахлёстом друг на друга и равномерно смазываю подготовленной заправкой. Сверху распределяю крабовые палочки, разобранные на волокна.
Сворачиваю всё в плотный рулет, заворачиваю в плёнку и убираю в холодильник на 15–20 минут. Затем нарезаю на порционные кусочки и подаю к столу.
