Когда нужно быстро сделать сытный ужин без сложных шагов, этот вариант сарделек по-французски выручает идеально. Всё укладывается слоями на противень — и духовка делает остальное. Получается румяно, сочно и очень аппетитно, как будто из кафе.
Ингредиенты
Картофель — 500 г, сардельки — 4 шт, помидор — 1–2 шт, сыр твёрдый — 100 г, плавленый сыр — 80 г, чеснок — 1 зубчик, укроп — небольшой пучок, соль, перец — по вкусу, немного растительного масла.
Приготовление
Картофель нарежьте кружками и отварите до полуготовности, затем слегка остудите. Сардельки разрежьте вдоль на половинки или сделайте плоские ломтики. На противень выложите картофель, слегка посолите, сверху распределите сардельки, затем нарезанные кружками помидоры.
Смешайте тёртый твёрдый сыр с мелко нарезанным плавленым сыром, чесноком и укропом — получится нежная сырная масса. Выложите её сверху слоем, не жалея. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15–20 минут, пока сыр не расплавится и не появится румяная корочка.
Подавайте горячим — получается сочно, ароматно и очень по-домашнему вкусно.
