Никто не угадает ингредиенты с первого раза, но каждый тянется за добавкой. Проверьте сами!
Ингредиенты
Яйца 4 шт., куриное филе 200 г, огурцы 3 шт., лук 1 шт., мука 1 ст. ложка, крахмал 1 ст. ложка, майонез 3 ст. ложки, перец по вкусу, соль по вкусу.
Как готовить
Возьмите миску и взбейте яйца с солью и чёрным перцем, затем добавьте муку и крахмал и хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков.
На слегка смазанной маслом сковороде приготовьте тонкие блинчики, после чего сложите их стопкой, сверните рулетом и нарежьте тонкими полосками.
Огурцы также нарежьте соломкой, а куриное филе разберите на волокна или нарежьте полосками.
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на небольшом количестве растительного масла до мягкости и лёгкого золотистого цвета.
Соедините в салатнике яичные блинчики, огурцы, курицу и обжаренный лук, затем добавьте майонез и аккуратно перемешайте.
Личный опыт
Автор PopCornNews Екатерина Миловзорова приготовила салат и советует обязательно дать ему немного настояться перед подачей — так вкус получается ещё ярче и насыщеннее.
