Ингредиенты (на 2 порции): редька чёрная — 1 шт., огурец свежий — 0,5 шт., яйцо варёное — 1 шт., сметана — 3 ст. ложки, орехи грецкие — 1 горсть, соль — щепотка, перец чёрный — по вкусу.
Процесс приготовления. Заранее отвариваю яйцо вкрутую, затем остужаю и очищаю его. Овощи мою и очищаю редьку от кожуры.
Салат выкладываю слоями. Сначала нарезаю редьку тонкой соломкой и распределяю её первым слоем.
Затем нарезаю соломкой свежий огурец и выкладываю вторым слоем.
Третьим слоем добавляю яйцо, также нарезанное соломкой.
Сверху покрываю салат сметаной, слегка солю и перчу по вкусу. Грецкие орехи измельчаю в крупную крошку и посыпаю ими салат.
Убираю салат в холодильник примерно на 30 минут, чтобы он охладился, после чего подаю к столу.
