Ингредиенты: зелёное яблоко — 1 шт., сухарики ржаные или пшеничные — 80 г, консервированная кукуруза — 1 банка (около 340 г), майонез или сметана для заправки, соль по вкусу, зелень (укроп, петрушка) по желанию.
Процесс приготовления. Очищаю яблоко от кожуры, разрезаю его пополам, удаляю сердцевину с семенами и нарезаю мякоть маленькими аккуратными кубиками. В глубокой миске соединяю нарезанное яблоко с кукурузой, предварительно слив с неё жидкость.
Непосредственно перед подачей добавляю сухарики, чтобы они остались хрустящими. Затем заправляю салат майонезом или сметаной по вкусу, аккуратно перемешиваю, при необходимости добавляю соль и мелко нарезанную зелень. Подаю сразу, чтобы сохранить контраст между сочным яблоком, мягкой кукурузой и хрустящими сухариками.
