Иногда самые вкусные салаты получаются из простых продуктов, которые стоят недорого. Молодая капуста добавляет свежесть и приятный хруст, корейская морковь отвечает за пикантность, а крабовые палочки делают вкус более нежным и сбалансированным.
Готовится такой салат буквально за 10 минут, а за столом производит фурор.
Для приготовления вам понадобится
Молодая капуста — 250 г, крабовые палочки — 200 г, морковь по-корейски — 150 г, яйца — 3 шт., плавленый сырок — 1 шт., майонез — 3 ст. л., чеснок — 1 зубчик, соль — по вкусу.
Как готовить
Молодую капусту тонко нашинкуйте и слегка помните руками, чтобы она стала мягче и сочнее.
Яйца отварите вкрутую, остудите и натрите на крупной терке. Плавленый сырок также натрите. Чтобы это было проще сделать, предварительно уберите его на 15 минут в морозильную камеру.
Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками.
В большой миске соедините молодую капусту, корейскую морковь, яйца, плавленый сырок и крабовые палочки.
Добавьте пропущенный через пресс чеснок и майонез. Хорошо перемешайте салат до равномерного распределения ингредиентов.
Перед подачей дайте салату постоять в холодильнике 15–20 минут, чтобы вкусы лучше объединились.
Личный опыт
Автор PopcornNews.ru Ольга Мороз любит этот салат за контраст текстур. Молодая капуста остается хрустящей, корейская морковь добавляет пикантность, а плавленый сырок делает заправку более нежной и кремовой. Если готовите салат заранее, капусту лучше добавлять непосредственно перед подачей, тогда она сохранит свою свежесть и сочность.
