Этот салат стал настоящим хитом праздничного стола. Сытный, сочный, с ярким вкусом и без лишней «сладости» — именно такие блюда мужчины разбирают первыми. Копчёная колбаса, варёная говядина, хрустящие сухарики и пикантная морковь по-корейски делают его максимально насыщенным и запоминающимся. Проверено: одной миской дело не заканчивается.
Для приготовления понадобится: морковь по-корейски 150–200 г, консервированная кукуруза 1 банка, свежий огурец 1 шт., копчёная колбаса 150–200 г, варёная говядина 200–250 г, сухарики пшеничные или ржаные, майонез по вкусу.
Перед сборкой обязательно слейте лишнюю жидкость с моркови и кукурузы — салат должен быть сочным, а не водянистым. Огурец, копчёную колбасу и отварную говядину нарежьте тонкой соломкой. В глубокой миске соедините все подготовленные ингредиенты, кроме сухариков, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте. Сухарики добавляйте непосредственно перед подачей или прямо в порционные тарелки — так они останутся хрустящими и не размокнут.
