Нежный, воздушный и очень простой салат «Москва в тумане» всего из 4 ингредиентов, который готовится за считанные минуты.
Ингредиенты
Яйца — 3 шт., сыр — 150 г, яблоки (лучше зелёные) — 3 шт., майонез — 3–4 ст. л.
Как готовить
Отварите яйца вкрутую, остудите и натрите на крупной тёрке.
Сыр натрите на мелкой тёрке.
Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и натрите на крупной тёрке. Сразу сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели.
Первым слоем выложите яблоки, слегка перемешанные с лимонным соком, и смажьте небольшим количеством майонеза.
Вторым слоем выложите натёртые яйца, снова смажьте майонезом.
Третьим слоем добавьте тёртый сыр — его майонезом уже не покрывают.
Готово! Салат можно подавать сразу или дать ему немного настояться в холодильнике. Он получается очень нежным, сочным и действительно «воздушным».
Личный опыт
Автор PopCornNews Екатерина Миловзорова советует выбирать кисло-сладкие сорта яблок (типа Гренни Смит). Салат получается более свежим и «не приторным». Сладкие яблоки могут сделать вкус плоским.
