Такой салат подойдёт для лёгкого перекуса или как дополнение к основному блюду. Готовится за считанные минуты, а съедается ещё быстрее.
Ингредиенты:
огурцы — 300 г, плавленые сырки — 2 шт., укроп — небольшой пучок, соль — 1/3 ч. л., чёрный молотый перец — по вкусу, сметана — 2 ст. л.
Огурцы нарезаем тонкой соломкой. Плавленые сырки натираем на крупной тёрке, а укроп мелко рубим ножом. В глубокой миске соединяем огурцы, сырки и зелень, добавляем сметану, соль и чёрный перец. Аккуратно перемешиваем до однородности.
Салат сразу можно подавать к столу. Он получается свежим, лёгким и очень вкусным.
