Салат «Лилия» сочетает нежную курицу, сладкий ананас, мягкую морковь и пикантные маринованные огурцы. Его можно просто перемешать или красиво собрать слоями для праздничной подачи.
Ингредиенты
Куриное филе — 300 г, маринованные огурцы — 2–3 шт., отварная морковь — 1–2 шт., консервированные ананасы — 200 г, майонез — по вкусу, свежая петрушка — небольшой пучок, соль — при необходимости.
Как готовить
Куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте небольшими кубиками или разберите на волокна.
Морковь натрите на крупной тёрке, огурцы и ананасы нарежьте небольшими кусочками. С ананасов предварительно слейте сироп. Петрушку мелко порубите.
Выложите слоями: курица, майонез, огурцы, морковь, ананасы и ещё немного майонеза. Украсьте петрушкой и поставьте в холодильник на 30–40 минут.
Полезный совет
Для быстрой подачи соедините все ингредиенты, добавьте немного майонеза и перемешайте. При необходимости посолите.
