Этот салат действительно собирается почти мгновенно: нарезать продукты, открыть баночку с маринованными креветками и всё перемешать. Креветки здесь особенно удобны — они уже полностью готовы, очищены и пропитаны маринадом, поэтому никакой дополнительной варки и чистки не требуется.
Отличный вариант, когда гости уже почти на пороге.
Для приготовления понадобится
Крабовые палочки — 300 г, маринованные очищенные креветки из банки — 150–200 г, варёные яйца — 3 шт., плотные помидоры — 2–3 шт., красный болгарский перец — 1 шт., чеснок — 1–2 зубчика, майонез — 2–3 ст. л., соль и чёрный перец — по вкусу.
Как готовить
Крабовые палочки нарежьте соломкой. У помидоров удалите жидкую сердцевину с семенами и также нарежьте мякоть соломкой — так салат не станет водянистым. Добавьте нарезанный сладкий перец и яйца.
С креветок слейте маринад и отправьте их в салат целиком или разрежьте крупные пополам. Добавьте чеснок, майонез, немного перца и аккуратно перемешайте. Перед подачей попробуйте — соль может вообще не понадобиться.
Личный опыт
Автор PopcornNews.ru Ольга Мороз часто готовит «Красное море». А вместо креветок можно взять маринованные кольца кальмара или готовую смесь крабовых палочек и кальмаров в чесночном соусе «Балтийский берег»: там уже есть майонезная заправка, причем легкая, поэтому дополнительного майонеза понадобится совсем немного.
