«Копчёный микс» — настоящая палочка-выручалочка, когда нужно быстро накрыть стол, а хочется подать что-то эффектное и с насыщенным вкусом. Копчёная курица задаёт аппетитный аромат, свежие огурцы добавляют сочности, а фасоль и кукуруза делают блюдо сытным и гармоничным. Готовится он буквально за считанные минуты, но по вкусу легко тянет на ресторанный уровень.
Ингредиенты: копчёная курица — 600 г, консервированная фасоль — 150 г, морковь по-корейски — 150 г, кукуруза — 100 г, свежие огурцы — 100 г, чёрный молотый перец — по желанию, майонез — по вкусу, сухарики — по вкусу.
Приготовление: копчёную курицу нарежьте небольшими кусочками или разберите на волокна. С фасоли и кукурузы слейте жидкость. Свежие огурцы нарежьте соломкой или небольшими кубиками — они придадут салату приятную свежесть и хруст. В глубокой миске соедините курицу, фасоль, морковь по-корейски, кукурузу и огурцы. Добавьте чёрный перец по вкусу и заправьте майонезом. Аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно соединились. Перед подачей всыпьте сухарики — лучше делать это в самом конце, чтобы они остались хрустящими.
