Эти мини-ёлочки на крекерах — хит новогоднего стола, который готовится за 5 минут и выглядит как произведение искусства. Сочная паста из тунца с сыром, огурцами, крабовыми палочками и луком, украшенная гранатовыми «игрушками», вызывает восторг — красиво, хрустяще и без лишнего жира. Гости хватают первыми, икра отдыхает!
Ингредиенты: тунец консервированный в собственном соку 1 банка (185 г), творожный сыр 140 г, лук красный сладкий ¼ небольшой головки, огурцы свежие 1 шт (70 г), крабовые палочки 100 г, укроп свежий несколько веточек, гранат (зёрна) для украшения, крекеры солёные 10–15 шт, чёрный перец по вкусу.
Приготовление: тунец слейте от жидкости и разомните вилкой, огурцы, красный лук и крабовые палочки очень мелко нарежьте, укроп порубите, в миске смешайте тунец, творожный сыр, лук, огурцы, крабовые палочки и укроп, поперчите и тщательно перемешайте до однородной пасты. На каждый крекер выложите пасту чайной ложкой или мешком, формируя треугольник-ёлочку, сразу украсьте зёрнами граната, кусочками крабовых палочек и огруца, вдавливая их сверху. Подавайте сразу, пока крекеры хрустят — идеально для фуршета!
