Ингредиенты: тонкий лаваш — 1 шт., твердый сыр — 50–70 г, пучок зелени (укроп, петрушка), сметана или мягкий сыр — 1 ст. л.
Способ приготовления: натираю сыр на терке и смешиваю с нарезанной зеленью. Добавляю немного сметаны или мягкого сыра для сочности.
Выкладываю начинку на лаваш, сворачиваю рулетом и нарезаю на порционные кусочки.
По желанию можно слегка обжарить рулет на сухой сковороде, чтобы сыр внутри расплавился.
