Эксперты Роскачества назвали худшую торговую марку мороженого обезглавленного минтая, которую можно найти на полках российских магазинов.
В ходе исследования были проверены товары 15 торговых марок, их проверяли по семи ключевым критериям. Специалисты намеревались развеять часто встречающиеся сомнения потребителей относительно безопасности и качества рыбы.
Последнюю строчку рейтинга поделил между собой мороженый минтай торговых марок «Рыбхолкам» и «Дары моря». Хотя рыба и свежая, ее внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории, эксперты обратили внимание на содержание в продукции неживых личинок цестод рода Nybelinia.
Кроме того, вопросы вызвала водоудерживающая способность товара — она оказалась ниже установленной опережающим стандартам Роскачества.
