Иногда самые гениальные идеи рождаются из простоты. Один батон, несколько доступных ингредиентов — и на выходе получается горячая, сочная и невероятно ароматная альтернатива пицце. Этот рецепт выручает, когда не хочется ждать доставку, а душа требует чего-то сытного и «запечённого с сыром».
Ингредиенты: батон — 1 шт., томатный соус — 3–4 ст. л., ветчина — 100 г, копчёная колбаса — 100 г, помидоры — 1–2 шт., репчатый лук — ½ шт., сметана — 2 ст. л., майонез — 2 ст. л., чеснок — 1–2 зубчика, твёрдый сыр — 150–200 г.
Приготовление: у батона аккуратно срежьте «крышку» вдоль и отложите её. Мякоть изнутри выньте, формируя хлебную лодочку. Внутреннюю поверхность батона смажьте томатным соусом. Ветчину и копчёную колбасу нарежьте небольшими кусочками. Помидоры нарежьте кружочками или кубиками, лук — тонкими полукольцами. Для соуса смешайте сметану, майонез и измельчённый чеснок. Выложите в батон слоями ветчину и колбасу, затем помидоры и лук. Полейте всё чесночным соусом и щедро посыпьте тёртым сыром. Накройте батон срезанной «крышкой». Заверните батон в фольгу и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 25–30 минут. Затем фольгу можно раскрыть и запекать ещё 5–10 минут, чтобы сыр внутри стал особенно тягучим. Нарезайте порционными кусками и подавайте горячим.
