Ингредиенты: песочное печенье 3–4 шт., густая сметана 100 г, сахарная пудра 25 г, изюм 1 ст. л. с горкой, очищенные грецкие орехи 1 ст. л. с горкой, ванилин на кончике ножа, цедра апельсина по желанию, фрукты по желанию
Приготовление: начинаю с приготовления крема: беру густую сметану, добавляю сахарную пудру и перемешиваю миксером или вилкой до однородности. Затем добавляю маленькую щепотку ванилина или пару капель ванильной эссенции — так крем получается очень ароматным.
Далее подготавливаю добавки: изюм и слегка измельчённые грецкие орехи. При желании могу добавить кусочки банана, курагу, чернослив, цукаты или немного апельсиновой цедры.
Берy прозрачный стакан или креманку и начинаю собирать десерт слоями. Сначала кладу кусочки печенья, затем немного изюма и орехов (или фруктов), сверху выкладываю сметанный крем. Так повторяю слои, пока не закончатся ингредиенты.
Готовый десерт ставлю в холодильник минимум на 20 минут. За это время он хорошо охлаждается, печенье слегка пропитывается кремом и становится нежным. Если оставить десерт на несколько часов, печенье станет ещё мягче.
Перед подачей достаю десерт из холодильника — получается очень нежное, простое и вкусное лакомство, которое готовится буквально за несколько минут.
