Ингредиенты: яйцо куриное 1 шт., молоко 40 мл, овсяные хлопья 3 ст. л., соль щепотка, растительное масло для жарки.
Процесс приготовления. Разбиваю яйцо в миску, добавляю молоко и щепотку соли, затем взбиваю смесь вилкой или венчиком до однородности.
Добавляю овсяные хлопья и хорошо перемешиваю.
Я разогреваю сковороду на среднем огне, наливаю немного растительного масла.
Выливаю овсяную смесь на сковороду и распределяю по всей поверхности. Обжариваю овсяноблин примерно по 2–3 минуты с каждой стороны, пока он не становится румяным.
Готовый овсяноблин я дополняю начинкой по вкусу — сладкой или солёной. Можно добавить курицу, сыр, овощи или, например, луковый конфитюр.
