Захожу в «Красное&Белое» всего за четырьмя продуктами — слабосолёной рыбкой, яйцами, крабовыми палочками и черри — и дома за десять минут собираю салат, который выглядит празднично.
Здесь ничего не нужно жарить или долго нарезать: рыбка даёт солоноватую нежность, яйца делают слой мягким, крабовые палочки добавляют сочность, а черри — свежесть. Все слои промазываю тонкой сеточкой майонеза, и получается салат «К&Б» — простой, но совсем не скучный.
Для приготовления вам понадобится
Упаковка слабосолёной форели «Балтийский берег» 150 г — ориентировочно около 300 руб., крабовые палочки «Сделано в море» 200 г — около 80–100 руб., 4 яйца С1 — примерно 35–45 руб. из упаковки, 200–250 г томатов черри — около 120–150 руб., плюс 100–120 г майонеза.
Как готовить
Собирайте салат в кольце или прозрачном салатнике. Первый слой — слабосолёная рыба небольшими кусочками, сверху тонкая сеточка майонеза.
Второй слой — натёртые яйца и снова немного майонеза. Далее мелко нарезанные крабовые палочки, ещё одна тонкая сеточка соуса. Завершите половинками или четвертинками черри и совсем немного майонеза сверху.
Уберите салат в холодильник минут на 20, затем снимите кольцо и подавайте.
Личный опыт
Получается примерно 5–6 хороших порций, а вся закупка без учёта майонеза выходит ориентировочно в районе 550–600 рублей. Черри кладу именно верхним слоем — так салат не пускает лишний сок внутри и дольше выглядит аккуратно. А майонеза между слоями нужно совсем немного: рыбка и крабовые палочки сами по себе достаточно сочные. Данный материал не является рекламой.
