Ингредиенты: куриное филе — 300 г, яйца — 3 шт., свежие томаты — 1–2 шт., твёрдый сыр — 100–150 г, майонез или йогурт — по вкусу, соль — по вкусу, перец — по вкусу, маслины — по желанию.
Сначала я отварила куриное филе, остудила его и нарезала маленькими кубиками. Одновременно сварила яйца вкрутую и тоже нарезала. Помидоры нарезала кубиками, а твёрдый сыр натёрла на крупной тёрке. Все ингредиенты аккуратно перемешала в миске, добавила немного майонеза, соль и перец по вкусу. Для красоты можно выложить салат слоями — тогда он выглядит «ресторанно».
Я заметила маленький секрет, который делает салат особенно вкусным: не перебарщивайте с заправкой, дайте салату постоять 10–15 минут и добавьте щепотку белого перца. Маслины при желании тоже можно положить — они добавляют интересную нотку.
Результат превзошёл ожидания: салат съели первым, все спрашивали рецепт и просили повторить. И это при том, что на столе было много других блюд!
