Простой домашний пирог к чаю, который готовится из самых доступных продуктов. Тесто быстро замешивается, а начинку можно менять по настроению: ягоды, варенье, яблоки или бананы отлично подойдут.
Ингредиенты
Кефир — 1 стакан, мука — 1,5 стакана, сахар — 1/2 стакана, яйцо — 1 шт., сода — 1/2 ч. л., соль — 1 щепотка, ягоды или варенье — для начинки.
Как готовить
Возьмите миску и смешайте в ней кефир, сахар, яйцо и соду. Добавьте муку и щепотку соли, замесите однородное тесто.
Форму для выпечки при необходимости смажьте маслом или застелите пергаментом.
Вылейте половину теста в форму, сверху распределите ягоды или варенье. Залейте оставшимся тестом.
Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, около 30 минут, до румяности и сухой шпажки.
Полезный совет
По желанию вместо варенья используйте кусочки яблок или банана.
