Этот салат — удивительный пример простоты и обалденного вкуса. Сытная основа из картофеля и яиц, пикантные ноты маринованных огурцов и лука, а также обязательная солёная селёдка создают насыщенный, яркий вкус. Заправленный майонезом, он получается одновременно плотным и освежающим — идеальная закуска для любого застолья.
Ингредиенты: 4 картофелины, 4 яйца, 4 маринованных огурца, 1 луковица, 1 солёная селёдка, 1 банка консервированного горошка, майонез по вкусу.
Приготовление: картофель и яйца отварите до готовности,затем охладите и очистите. Картофель нарежьте небольшими кубиками, яйца — мелко кубиком или натрите на крупной тёрке. С горошка слейте воду. Маринованные огурцы и очищенную от костей селёдку также нарежьте кубиками. Лук мелко порубите. Все подготовленные ингредиенты соедините в глубокой миске, заправьте майонезом по вкусу и аккуратно перемешайте. Дайте салату немного настояться в холодильнике перед подачей, чтобы вкусы соединились.