Этот салат я готовлю в те моменты, когда гости уже на пороге, а на столе хочется поставить что-то по-настоящему вкусное и эффектное. Никакой варки, минимум нарезки — и уже через несколько минут салат исчезает первым. Простые продукты, знакомый вкус и идеальное сочетание текстур делают его настоящей палочкой-выручалочкой для любого случая. Хрустящая пекинская капуста, сочная колбаска, свежий огурец и нежный сыр отлично дополняют друг друга, а кукуруза добавляет приятную сладкую нотку.
Ингредиенты: пекинская капуста — половина среднего кочана, свежий огурец — 1 шт., сырокопчёная колбаса — 250 г, твёрдый сыр — 150 г, консервированная кукуруза — 1 небольшая банка, майонез — по вкусу.
Приготовление: пекинскую капусту тонко нашинковать, огурец и колбасу нарезать аккуратной соломкой. Сыр натереть на крупной тёрке. Добавить кукурузу без жидкости, заправить майонезом и хорошо перемешать. Салат готов к подаче сразу — быстро, просто и невероятно вкусно.
