За осень и зиму листья частично перепревают, делают землю более рыхлой, помогают ей удерживать влагу и постепенно превращаются в перегной. Весной такая почва быстрее «оживает», а корням растений проще осваивать плодородный слой.
Сделать такую грядку можно по принципу «слоеного пирога». На освободившуюся землю раскладывают листья слоем примерно 10–15 см и хорошо увлажняют. Сверху добавляют измельченную здоровую ботву, скошенную траву без семян, растительные кухонные остатки или немного зрелого компоста. Затем присыпают несколькими сантиметрами обычной садовой земли. Если органики много, слои повторяют.
Для ускорения разложения можно пролить грядку ЭМ-препаратом. «Эффективные микроорганизмы» — это средства, содержащие культуры полезных бактерий и других микроорганизмов, которые участвуют в переработке органики. Однако обязательными они не являются: при достаточной влажности и контакте с землей листья постепенно разложатся естественным путем.
Крупную листву лучше предварительно измельчить — так она меньше слеживается и быстрее перегнивает. А вот листья с деревьев, сильно пораженных болезнями, для такой грядки лучше не использовать.
За одну зиму вся органика может не исчезнуть полностью, и это нормально. Весной остатки продолжат разлагаться уже в почве. Особенно хорошо на таких рыхлых грядках чувствуют себя огурцы, кабачки, тыквы и капуста — культуры, которые любят влагу и большое количество органики.