Салат «Ленивый» — настоящее спасение, когда до прихода гостей остаётся полчаса, а горячие блюда уже готовы. Всего три ингредиента, никакой варки и нарезки — просто открыть банки, порубить кинзу и заправить майонезом.
Ингредиенты
Консервы рыбные (нерка) — 2 банки, фасоль консервированная — 1 банка, кинза (много) — 200 г, майонез — примерно 180 г.
Приготовление
Сначала в тарелочке разбираю рыбку, удаляю хребет и все косточки, которые попадутся. Потом сливаю жидкость из банки с консервированной фасолью. Затем мелко нарезаю кинзу — и заправляю всё майонезом. Майонеза я не жалею, потому что рыбка хорошо его впитывает, но в то же время слежу, чтобы салат не «поплыл». По желанию могу присыпать готовый салатик сухариками. Вот и всё! Приятного аппетита.
Совет
Кинзу не заменяйте петрушкой или укропом — именно её яркий пряный вкус «перебивает» рыбный запах и делает салат таким необычным.
