Слоёный творожный десерт
Ингредиенты: творог 100 г, йогурт или сметана 2 ст.л., мёд по вкусу, печенье песочное или овсяное 2-3 шт., фрукты (банан, клубника, персик) по вкусу, орехи или тёртый шоколад для украшения.
В миске разминаю творог вилкой, добавляю йогурт и немного мёда, тщательно перемешиваю до однородности. Печенье ломаю руками на небольшие кусочки, фрукты нарезаю тонкими ломтиками или кубиками. В прозрачный стакан начинаю выкладывать слои: сначала половину творожной массы, затем половину печенья и половину фруктов. Повторяю слои ещё раз. Сверху украшаю десерт рублеными орехами или тёртым шоколадом.
Шоколадный крем из авокадо
Ингредиенты: авокадо 1 шт., какао-порошок 2 ст.л., мёд 1-2 ст.л., орехи, ягоды или кокосовая стружка для украшения.
Авокадо очищаю от кожуры и удаляю косточку. Мякоть кладу в чашу блендера, добавляю какао-порошок и мёд. Взбиваю всё до состояния абсолютно гладкого, шелковистого крема. Готовую массу перекладываю в стаканчик и украшаю свежими ягодами, орешками или посыпаю кокосовой стружкой.
Йогуртовый десерт с гранолой
Ингредиенты: йогурт натуральный 150 г, гранола или мюсли 2 ст.л., мёд 1 ст.л., ягоды или фрукты для украшения.
На дно стакана выкладываю пару ложек натурального йогурта. Сверху насыпаю слой гранолы, поливаю её мёдом. Повторяю слои в той же последовательности, пока стакан не наполнится. Верхний слой украшаю любимыми ягодами или кусочками свежих фруктов. Такой десерт лучше подавать сразу, чтобы гранола оставалась хрустящей.
