Этот салат «Пятерка» сначала удивляет подачей, а потом — вкусом. Ингредиенты не перемешиваются сразу: их выкладывают красивыми горками на большое плоское блюдо. Но стоит всё соединить — и получается невероятно насыщенный, свежий и очень аппетитный салат.
Особую изюминку дают маринованные грибы. Их сначала слегка «оживляют» простой заправкой: добавляют немного оливкового масла, щепотку специй, тонко нарезанный красный лук и немного яблочного уксуса. Грибы становятся ароматнее и приобретают лёгкую пикантную нотку, которая отлично связывает все ингредиенты.
Ингредиенты: ветчина — 200 г, крабовые палочки — 200 г, твёрдый сыр — 150 г, консервированная кукуруза — 1 банка (около 340 г), маринованные шампиньоны — 300 г, сухарики — 1 небольшая пачка, красный лук — 1 небольшая луковица, оливковое масло — 1–2 ст. л., яблочный уксус — 1 ч. л., соль и любимые специи по вкусу, майонез — по желанию.
Ветчину и крабовые палочки нарезают тонкими полосками, сыр натирают на крупной тёрке. Маринованные шампиньоны режут пластинками и смешивают с оливковым маслом, красным луком, яблочным уксусом и специями. На большое плоское блюдо ингредиенты выкладывают отдельными горками: ветчину, крабовые палочки, кукурузу, сыр, грибную смесь и сухарики. В центр можно добавить немного майонеза. Перед подачей салат перемешивают или берут по ложке каждого ингредиента прямо с блюда — получается ярко, красиво и очень вкусно.
