Эти лепёшки получаются мягкими, ароматными и очень домашними. Чеснок и зелёный лук делают их особенно вкусными, а готовятся они из самых простых ингредиентов. Отлично подходят к супам, салатам, мясу или просто с чашкой чая — попробуете один раз и будете готовить снова.
Ингредиенты: мука — 200 г, соль — 1 ч. л., сахар — 1 ч. л., сливочное масло (растопленное) — 1 ст. л., чеснок — 3 зубчика, зелёный лук — 2 стебля, вода — 350 мл, растительное масло — для жарки.
Приготовление: в миске смешайте муку, соль и сахар. Добавьте растопленное сливочное масло и постепенно влейте воду, замешивая мягкое, слегка жидковатое тесто без комочков. Чеснок мелко измельчите или пропустите через пресс, зелёный лук мелко нарежьте и вмешайте в тесто. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладывайте тесто ложкой и аккуратно разравнивайте, формируя лепёшки. Жарьте на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон. Подавайте горячими — лепёшки получаются невероятно нежными, ароматными и очень вкусными.
