Этот салат я подаю не как обычно, а с красивой подачей — и каждый раз он производит эффект. Вроде всё знакомо, но вместо привычных варёных яиц — тонкие яичные блинчики, благодаря которым салат получается особенно нежным и лёгким. Сочные помидоры, сладкая кукуруза и крабовые палочки отлично сочетаются, а на столе блюдо смотрится очень празднично. Готовится просто, без сложных шагов, а гости всегда спрашивают рецепт.
Ингредиенты: крабовые палочки — 300 г, твёрдый сыр — 200 г, помидоры — 250 г, консервированная кукуруза — 280 г, яйца — 4 шт., майонез и чеснок — по вкусу, соль — по вкусу
Приготовление: яйца взбейте с щепоткой соли и пожарьте тонкие блинчики на хорошо разогретой сухой сковороде. Остудите их и нарежьте тонкой соломкой. Крабовые палочки нарежьте кубиками, сыр натрите на крупной тёрке. Помидоры при желании очистите от кожицы и нарежьте мелкими кусочками, с кукурузы слейте жидкость. На большое плоское блюдо выложите все ингредиенты отдельными аккуратными горками: крабовые палочки, сыр, помидоры, кукурузу и яичную соломку. В центр поставьте небольшую пиалу майонеза с чесноком (или сметаны/йогурта, с чем привычнее). Перед подачей аккуратно перемешайте салат, добавляя майонез и соль по вкусу.
