Ингредиенты (на 2–4 порции): ананас консервированный — 150 г, ветчина — 150 г, сыр (у меня «Гауда») — 100 г, чеснок — 1 зубчик, майонез — по вкусу, багет / батон / тостовый хлеб — для подачи.
Ананасы обсушиваю бумажным полотенцем, нарезаю средним кубиком и откидываю на сито, чтобы убрать лишнюю влагу. Ветчину нарезаю такими же кубиками.
Складываю ананасы и ветчину в салатник, добавляю сыр, натёртый на крупной тёрке, и чеснок, пропущенный через пресс. Заправляю майонезом — совсем немного, только чтобы связать ингредиенты, и хорошо перемешиваю.
На этом этапе это уже готовый салат. Если хочу горячую закуску, нарезаю багет ломтиками около 1 см, выкладываю сверху начинку, перекладываю на противень с пергаментом и отправляю в духовку, разогретую до 180–190 °C, на 10 минут.
