Из селедки может получиться не только очередная «шуба». Стоит лишь смешать ее с плавленым сырком — получается мировая закуска, куда вкуснее очередной колбасной нарезки. Отличный вариант для застолья.
Ингредиенты
Берем два филе сельди, два плавленых сырка, морковь, 50 г сливочного масла, 2-3 щепотки соли.
Как готовить
Морковь моем, заливаем в сотейнике водой, отвариваем в течение 20-25 минут. Лучше сделать это заранее — на приготовление закуски не должно уйти много времени.
Чистим морковку, нарезаем мелкими кубиками, таким же образом нарезаем плавленый сыр. Нарубаем филе сельди или нарезаем кубиками — важно, чтобы кусочки были как можно меньше. Теперь соединяем все ингредиенты в миске, добавляем мягкое сливочное масло.
Перемешиваем таким образом, чтобы масло покрывало все ингредиенты в намазке. Пробуем и по необходимости солим. Отправляем в холодильник на 30 минут.
Отлично сочетается с черным хлебом. Можно подавать как со свежим, так и поджарить.
