Этот салат выручает, когда хочется быстро, вкусно и без лишних трат. Всего несколько простых ингредиентов — а вкус такой, что гости всегда просят рецепт. Лёгкий, сытный и очень «застольный». Хрустящий огурец, нежные яйца, ароматная ветчина и немного сыра — ничего лишнего, но всё работает идеально. Отличный вариант и для буднего ужина, и для праздничного стола.
Ингредиенты: ветчина — 300 г, свежие огурцы — 2 шт., яйца — 3 шт., твёрдый сыр — 50 г, чеснок — 2 зубчика, соль — по вкусу, майонез — по вкусу.
Огурцы и ветчину нарезаем соломкой, сыр натираем на тёрке. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем кубиками. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, солим, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем. Подаём сразу — салат не требует настаивания и хорош уже с первой ложки.
