Когда хочется приготовить что-то вкусное за считанные минуты, этот салат выручает всегда. Никакой варки, долгой подготовки и сложных ингредиентов — всё просто нарезается соломкой, смешивается в одной миске и сразу отправляется на стол.
Несмотря на простоту, вкус получается ярким и насыщенным: копчёная грудка отлично сочетается со свежим огурцом, сыром, сладкой кукурузой и хрустящей морковью.
Ингредиенты
Копчёная куриная грудка — 200 г, сыр твёрдый — 150 г, свежий огурец — 1 шт., морковь — 1 шт., кукуруза консервированная — 1 банка, майонез — по вкусу, соль — по вкусу.
Как готовить
Копчёную грудку нарежьте тонкой соломкой. Так же нарежьте сыр и свежий огурец. Сыр можно и потереть на крупной терке. Морковь натрите на тёрке для корейских салатов или нарежьте очень тонкими полосками.
С кукурузы слейте жидкость и добавьте её к остальным ингредиентам. При необходимости слегка подсолите, учитывая, что грудка и сыр уже достаточно солёные. Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте.
Личный опыт
Автор PopCornNews Мороз Ольга приготовила этот салат. Результат приятно удивил — сочетание продуктов оказалось настолько удачным, что теперь рецепт регулярно появляется и на семейных ужинах, и на праздничном столе. Кстати, часть майонеза можно заменить сметаной, а для пикантности добавить зубчик чеснока. Получается лёгкий, сочный и очень аппетитный салат, который готовится буквально за несколько минут.
