Подходит к рыбе, мясу, салатам или просто на хлеб. Готов к употреблению уже через 3 минуты!
Ингредиенты
Луковица 1 шт., соль ½ ч.л., сахар ½ ч.л., чёрный перец ⅓ ч.л., укроп 2–3 веточки, уксус 9% или лимонный сок 1 ст.л.
Приготовление
Нарезаю луковицу полукольцами, получается примерно 100 грамм. Мелко рублю пару веточек укропа и добавляю к луку. Затем всыпаю половину чайной ложки соли, половину чайной ложки сахара, немного чёрного перца по вкусу и вливаю 1 столовую ложку уксуса (9% или лимонного сока). Перемешиваю всё тщательно, и буквально через 3 минуты лук готов — можно подавать к рыбе, мясу, салату или просто на хлебушек.
Совет
Для более мягкого вкуса можно оставить лук на 5–10 минут.
