Эти бутерброды выручают в любой ситуации: когда нужно быстро накрыть стол, собрать закуски для гостей или просто порадовать себя вкусным перекусом. Все варианты простые, понятные и с удачными сочетаниями продуктов.
Бутерброды со шпротами и творожным сыром. Чёрный хлеб — 6 ломтиков (180 г), творожный сыр — 150 г, чеснок — 2 зубчика, помидор — 1 шт. (120 г), огурец свежий — 1 шт. (120 г), шпроты — 150 г, свежая зелень — 10 г. Хлеб подсушите, смажьте сыром с чесноком, выложите овощи и шпроты, посыпьте зеленью.
Свекольные бутерброды с сельдью. Ржаной хлеб — 6 ломтиков (180 г), свёкла отварная — 200 г, филе слабосолёной сельди — 150 г, твёрдый сыр — 80 г, чеснок — 2 зубчика, майонез — 2 ст. л. (40 г), лук репчатый — 50 г, зелень — 10 г. Свёклу и сыр натрите, смешайте с майонезом и чесноком. Намажьте хлеб, сверху выложите сельдь, лук и зелень.
Жареные бутерброды со шпротами и яйцом. Батон — 8 ломтиков (240 г), шпроты в масле — 1 банка (160 г), яйца отварные — 5 шт., плавленый сыр — 100 г, чеснок — 5 зубчиков, майонез — 3 ст. л. (60 г), огурцы солёные или маринованные — 2 шт. (120 г), растительное масло — 2 ст. л. Батон обжарьте, смажьте массой из яиц, сыра, чеснока и майонеза, добавьте шпроты и огурцы.
Тосты с авокадо и слабосолёным лососем. Тостовый хлеб — 6 ломтиков (180 г), авокадо — 1 шт. (200 г), плавленый сыр — 80 г, яйцо варёное — 1 шт., лосось слабосолёный — 120 г, лимонный сок — 1 ч. л., майонез или натуральный йогурт — 2 ст. л. (40 г), соль и чёрный перец — по вкусу.
Авокадо натрите с лимонным соком, смешайте с сыром и яйцом, намажьте хлеб и выложите лосось.
Бутерброды с крабовыми палочками и яйцом. Хлеб — 6 ломтиков (180 г), крабовые палочки — 200 г, яйца отварные — 3 шт., майонез — 3 ст. л. (60 г), красный лук — 50 г, соль и перец — по вкусу, зелень — 10 г, оливки — 40 г для украшения. Крабовые палочки и яйца натрите, смешайте с майонезом и специями, выложите на хлеб, украсьте луком, зеленью и оливками.
