Весной куст разворачивает ажурные листья густого шоколадно-пурпурного оттенка, и, что особенно интересно, они не зеленеют к лету, а сохраняют тёмную окраску весь сезон.
В начале–середине лета над почти чёрной листвой появляются нежные розовые метёлки. Контраст получается необычный: снизу строгий тёмный куст, сверху — воздушное розовое облако. Высота взрослого растения около 50–60 см, поэтому сорт подходит и для цветника, и для крупных контейнеров.
Лучшее место для «Шоколадного Сёгуна» — полутень. Именно там листва сохраняет самый глубокий оттенок. Почва нужна питательная и постоянно умеренно влажная: пересушивание астильба переносит плохо, особенно во время формирования цветоносов.
Зимостойкость хорошая — сорт обычно относят к 4-й зоне, то есть он выдерживает морозы примерно до −34 °C. Это настоящий многолетник: на удачном месте астильба способна расти много лет, а примерно раз в 4 года разросшуюся куртину полезно делить и омолаживать.
Особенно эффектно «Шоколадный Сёгун» смотрится рядом с хостами, светлыми гейхерами и белыми цветами. Причём даже после цветения тёмный ажурный куст продолжает выглядеть так, будто его специально посадили ради необычной листвы.