В такие моменты выручает эта зеленая намазка. Достаточно измельчить несколько простых продуктов, намазать массу на свежий хлеб и добавить сверху шпроты. Получается ярко, сочно и очень аппетитно.
Особый вкус закуске придают большое количество свежей петрушки и маринованные огурчики. Они делают намазку свежей, а шпроты добавляют легкую копченую нотку. На приготовление уходит не больше 10 минут.
Для приготовления понадобится
Шпроты — 1 банка, яйца — 3 шт., плавленый сыр — 2 шт., маринованные огурцы — 5 небольших шт., петрушка — 1 большой пучок, майонез — 2–3 ст. л., батон или багет — 1 шт., соль и перец по вкусу.
Как готовить
Яйца заранее отварите вкрутую и остудите. В чашу блендера положите яйца, плавленый сыр, нарезанные маринованные огурцы, петрушку, соль, перец и майонез. Измельчите до однородной нежной массы.
Ломтики батона при желании слегка подсушите на сухой сковороде или в тостере. Щедро намажьте хлеб зеленой намазкой, сверху выложите по одной-две шпроты и сразу подавайте к столу. По желанию украсьте листочками петрушки или кружочками огурца.
Личный опыт
Автор PopcornNews.ru Ольга Мороз делала эту намазку и с маринованными огурцами, и со свежими, получается вкусно. Иногда делаю сразу двойную порцию — часть идет на бутерброды со шпротами, а остальное подаю как дип к свежим овощам или намазываю на тосты без рыбы. Получается одинаково вкусно.
