Иногда хочется чего-то простого, но вкусненького. А если без миллиона коржей и слоев — то вообще сказка. Торт с говорящим названием «Твикс» — отличный вариант.
Ингредиенты
Для основы возьмем стакан муки, 120 г сливочного масла, четыре столовые ложки сахара. Для нуги — банку сгущенки, четыре столовые ложки сахара, 45 г сливочного масла, орехи по вкусу. Для поливки берем две плитки хорошего шоколада и 30 г сливочного масла.
Как готовить
В чаше смешиваем муку и масло, растираем. Добавляем сахар и замешиваем тесто. Выкладываем на дно формы, выпекаем при 180 градусах в течение 20 минут.
В кастрюле смешиваем сгущенку, масло и сахар. Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума. Постоянно помешиваем. Доводим до загустения, снимаем с огня. Выкладываем нугу ровным слоем на основание. Если нуга получилась слишком жидкой, можно подождать минут 5, пока остынет.
Выкладываем орехи, их даже можно слегка вдавить. Убираем в морозилку, чтобы основа с нугой чуть застыли. По прошествии времени сделаем шоколадную проливку: на водяной бане растапливаем шоколад с маслом, выкладываем поверх уже застывшей нуги ровным слоем.
Убираем печенье в холод — как только застынет, можно разрезать на порции.
