Когда хочется чего-нибудь вкусного к чаю-кофе, но нет желания возиться с тестом, готовлю ленивую банановую запеканку по-бразильски: выходит отменная вкуснятина, главным дополнением к которой является, как это ни странно звучит, сыр моцарелла.
Ингредиенты
Нам понадобятся три банана, желательно средней спелости и 250 г сыра моцарелла.
Как готовить
Достаем сыр из жидкости, сушим салфетками и нарезаем на пластинки.
Чистим бананы от кожуры и режем на три части вдоль. Выкладываем в форму слой бананов.
Затем кладем на бананы кружочки моцареллы. Далее вновь бананы: чередовать слои можно сколь угодно, главное, чтобы финальным слоем был сыр.
Греем духовку до 180 градусов и ставим форму на 40 минут.
